春来草自生

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春来草自生


松尾流10代 松尾宗吾(不染斎)宗匠筆



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# by muichimotu | 2019-02-16 17:57 | 茶乃湯歳時記 | Trackback | Comments(0)

粕汁仕立





焼き大根の粕汁仕立て


焼き大根、牛蒡、金時人参、

菜の花、ふきのとう、焼薄揚げ

あられ柚子



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新酒の酒粕が近郊の酒蔵から出てくる

この時期ならではの煮物椀です。

今回は「國香酒造」さんの酒粕を使用。




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主役は大根!

含め煮にして胡麻油で焼きます。


新春とは云え厳寒の日には温まる一杯です。



# by muichimotu | 2019-02-10 18:13 | 四季懐石 | Trackback | Comments(0)

信楽焼捻梅皿




信楽焼ねじ梅皿




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如月の向皿は「信楽焼」です。

やはり2月は「梅」を使いたいので

手持ちに2つある「梅形」のうち

この時期には温かみのある信楽を使います。




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高橋楽斎 ねじ梅皿


「ねじ梅」は「ねじり梅」「ひねり梅」とも云われ、

家紋などの意匠にもよく使われる「縁起紋」です。

なので基本的に季節を問いません。



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本来、高橋楽斎の陶印は掻き印で「ら」とありますが、

これは「楽斎」と印判のため

個人作品ではなく「楽斎窯」の商品かと思います?




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滋賀県甲賀 信楽焼

三代 楽斎 明治3年生~昭和51年歿
四代 楽斎 大正14年生~
当代 楽斎 昭和29年生~




# by muichimotu | 2019-02-08 16:47 | 無庵 | Trackback | Comments(0)

書初




書初め




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昨日の正月試筆(書初め)の軸で思う、

私の書初めは「献立」でした...




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ちなみに新暦の書初めは、

毎年元旦から「御朱印」です!



# by muichimotu | 2019-02-06 09:31 | 無庵 | Trackback | Comments(0)

旧暦元日





宝珠画




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一月の軸には

前出の「旭波画」「福寿」「春入千林~」ですが、

場合によってはこの「宝珠画」の軸も掛けます。


一見不気味に見えますが

宝珠は大変縁起の良い図柄です。


作者は無名の日本画家『足立(啓)悟軒』


其れもそのはず、実は嫁方の親戚筋の人で

亡くなった叔母の遺品にあった物です。


他にも3点ほど有りますが

不思議とこの方の絵は気に入っております。




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「甲寅歳正月 立啓試筆」

昭和49年の正月、足立啓、書初めの画


本日、旧暦元日なり。



# by muichimotu | 2019-02-05 16:19 | 無庵 | Trackback | Comments(0)

精進懐石 無庵          静岡県周智郡森町問詰832-3  https://www.kaiseki-muan.com/       0538(84)6308


by 甚兵衛