鶴首南瓜



鶴首南瓜



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『鶴首南瓜』は愛知県の伝統野菜です。


「黒皮南瓜」「鹿ケ谷南瓜」など数種を数えるばかりとなった

日本南瓜の中のひとつ。


鶴の首のような形で大きさがべらぼう!

写真の物は全長38cm。




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鶴首南瓜、大黒占地、芥子

合せ味噌仕立て


素揚げにして「汁」の実に。



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by muichimotu | 2018-10-19 17:38 | 茶乃湯歳時記 | Trackback | Comments(0)

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